dr_912

Чем дрожжи отличаются от закваски — основные отличия

В любом хлебопекарном производстве используются дрожжи или закваска. Тот, кто мало понимает о чем идет речь, сразу не разберется во всей технологии. Дрожжи и закваску используют при приготовлении хлебобулочных изделий, но чем они отличаются друг от друга, можно попробовать разобраться. Что такое дрожжи и где их применяют На протяжении многих тысячелетий человек культивирует эти живые…

Подробнее
es48

Чем отличается морс от сока — основные отличия напитков

Большинство из нас отдает предпочтение натуральным напиткам. Будь то сильная жара, когда необходимо утолить жажду, или холодный зимний день, в любое время мы стараемся пить только полезные соки и морсы. Современные магазины смогут предложить своему покупателю огромнейший выбор разных напитков. Какой из них лучше и чем же отличается морс от сока, попробуем разобраться. Все свойства…

Подробнее
mak148

Паста от макароны — чем они отличаются

На улицах любого города Италии от северной до южной точки можно увидеть вывеску со словом «Пастичерия», написанном, естественно, на итальянском языке. Ошибочно полагая, что в нём подается паста в общепринятом смысле обозначающая макаронные изделия, можно оконфузиться, поскольку, слово паста на итальянском языке означает как непосредственно само тесто, так и изделия из него. Поэтому, слово на…

Подробнее
bb19

Чем разливное пиво отличается от бутылочного?

Любители пива по всему миру не могут прийти к единому мнению, какое все-таки лучше, в бутылках, банках или кегах. Достигнуть, наконец, согласия в этом нелегком вопросе не выходит по причине распространения множества слухов и мифов о свойствах и качестве пивной продукции, разлитой в разную тару. Многие ценители разливного пива обвиняют бутылочное в содержании огромного количества…

Подробнее
q11

Чем отличаются растительные и животные белки

Правильное питание и вегетарианство начинают покорять мир. Но многие заблуждаются в некоторых вещах и понятиях. Люди озадачены вопросом, чем отличается растительный белок от животного. Какой из них следует употреблять? Растительный белок Необходимые белки для существования организма можно взять и с растительных продуктов. К таким продуктам в основном можно отнести бобовые: чечевица, фасоль, орехи. Получить белок…

Подробнее
prot919

Чем отличается протеин от белка: описание и отличия

Многие, особенно начинающие спортсмены, начиная принимать спортивное питание, довольно часто не знают, какие отличия имеются у столь популярного белка и протеина. Для них это практически одно и то же. Однако всем необходимо знать, какие отличия и сходства у столь популярного питания. Если задать вопрос спортсмену, какие отличия и сходства у белка и протеина, то на…

Подробнее
bs226

Чем говяжья печень отличается от свиной?

У каждого человека свои гастрономические вкусы, кто-то любит овощи и фрукты, кому-то больше нравится животная пища. Особым спросом среди потребителей пользуется мясо, при этом считается, что субпродукты имеют более низкое качество, так как содержат меньшее количество полезных веществ, что в корне неверно. Так, к примеру, печень как свиная, так и говяжья имеет высокую питательную ценность,…

Подробнее
hlebs22

Чем спиртовые дрожжи отличаются от хлебопекарных

Дрожжи, несмотря на многие их разновидности, являются универсальным помощником для изготовления не только кексов, булочек и хлеба, но и самогона. Самыми известными их видами являются спиртовые и хлебобулочные дрожжи. Спиртовые дрожжи Многие люди предпочитают не покупать в магазинах алкогольную продукцию, а изготовлять ее в домашних условиях. Несведущий в данном деле человек задумается наверняка, а как…

Подробнее
caps22

Капучино и американо — чем отличаются эти марки кофе

Капучино и американо – это кофейные напитки, приготовленные на основе главного компонента – кофе эспрессо. Главное отличие напитков заключается в способе приготовления и дополнительных компонентах, входящих в состав кофе. В переводе с итальянского эспрессо означает «быстрый». Для его приготовления через 8-22 гр молотого кофе, пропускают под давлением горячую воду (около 900 С). Подается в чашке…

Подробнее
kaap141

Капучино и эспрессо: особенности и чем они отличаются

На сегодняшний день каждый второй человек не может представить своё утреннее пробуждение без ароматного и бодрящего кофейного напитка. За свою многолетнюю историю, кофейные напитки собрали огромное количество различных рецептов по их приготовлению. Считается, что одними из самых востребованных сортов кофе являются Арабика и Робуста, которые в свою же очередь делятся на огромнейшее количество различных сортов.…

Подробнее