Современную кухню невозможно представить без различных электромеханических приборов. Хозяйкам порой сложно сделать выбор между блендером и кухонным комбайном. В публикации рассмотрены особенности приборов, приведены сходства и различия.
Кухонный комбайн
Кухонный комбайн — устройство, выполняющее следующие функции:
- Измельчение.
- Нарезка.
- Мясорубка.
- Миксер.
- Соковыжималка.
Агрегат имеет ряд достоинств:
- Хорошо измельчает твердые продукты.
- Заменяет различную технику.
- За короткий срок перерабатывает большое количество продуктов.
Выбирая кухонный комбайн, следует обращать внимание на технические характеристики. Это позволит уберечь себя от ненужных покупок.
При наличии большой семьи необходимо покупать объемный прибор с множеством насадок и функций.
Важно обращать внимание на чашу, входящую в комплектацию. Ее объем варьируется от 1,5 до 4,5 литров. Материал: пластмасса, стекло, металл.
Блендер
Блендер — электрический прибор, используемый для измельчения пищи, приготовления различных коктейлей, взбивания продуктов, колки льда.
Виды блендеров представлены в таблице.
| Комбинированный | Имеет множество функций, цена высокая. |
| Стационарный | Основное предназначение — взбивание коктейлей. Оснащены подставкой и специальной чашей. Место расположения ножей — внизу. Можно приготовить суп-пюре, смеси из овощей для маленьких детей, различные соусы. Стационарная модель используется для перемешивания теста и колки льда. Форма чаши — кувшин с небольшим носиком. |
| Погружной | Используется для измельчения различных продуктов. Имеет вытянутую форму. На конце прибора располагаются ножи. Компактное устройство позволяет нарезать лук, зелень, чеснок. Установить прибор можно в любую емкость. |
Достоинства блендера:
- Небольшие габариты.
- Более низкая стоимость по сравнению с кухонным комбайном.
- Можно приготовить нежное пюре за короткий промежуток времени.
Недостатки прибора:
- Нельзя эксплуатировать в течение длительного периода времени.
- Небольшая функциональность.
- Предназначен для малого количества продуктов.
Важно обращать внимание на материал, из которого выполнен блендер. Пластмассовый корпус прослужит недолго, в отличие от металлического. Стеклянные чащи не впитывают посторонние запахи, способны сохранять вкус приготовленного напитка. Существенный недостаток стекла — оно может разбиться. Пластмасса прослужит гораздо дольше.
Перечень дополнительных функций:
- Измельчение твердых продуктов (специй, орехов).
- Таймер для подогрева (функция незаменима при приготовлении детского питания).
- Измельчение льда (продукт используется во многих коктейлях).
- Кран для жидкостей (помогает разливать жидкости).
Устройство работает от электрической сети. Бывают случаи, когда необходимо приготовить пюре, а подключиться к сети нет возможности. Современные модели могут работать от аккумулятора. Их можно брать на природу, в путешествие. Это особенно важно для семей, в которых есть маленькие дети. Мощности аккумулятора хватает примерно на 20 порций, затем необходимо провести подзарядку. Существенный недостаток такого прибора — достаточно высокая стоимость, необходимость периодической подзарядки (полная зарядка достигается за 3-4 часа).
Что общего между бытовыми приборами
Сходства:
- Ускоренный процесс приготовления различных блюд.
- Значительная экономия временных затрат.
- Возможность создания кулинарных шедевров.
Чем отличаются приборы
Сравнительная характеристика агрегатов представлена в таблице.
| Показатель | Кухонный комбайн | Блендер |
| Компактность | Имеет значительный размер | Погружной вариант не занимает много места, стационарная модель не является компактной |
| Функциональность | Имеет 10 различных функций | Удовлетворительная для всех видов |
| Используемые продукты | Широкий перечень | В основном мягкие |
| Стоимость | Высокая | Бюджетная (в сравнении с комбайном) |
| Вместительность | Большая, имеет различные емкости для приготовления | Небольшая |
| Сложность использования | Иногда возникают трудности в процессе использования | Простое использование |
| Удобство применения | Неудобный прибор, причина — необходимо чистить большое количество деталей | Удобный прибор, чистка занимает несколько минут |
| Практичность | Непрактичный, как правило, используется в случае приготовления большого количества блюд | Используется ежедневно |
Для каких целей лучше подходят
Перед покупкой электрического прибора следует ответить на вопросы:
- Имеется ли место для установки кухонного комбайна?
- Какие продукты необходимо измельчать?
- Какая денежная сумма имеется в наличии?
- Функции, которые реально необходимы?
- Много ли блюд необходимо готовить?
- Часто ли будет использоваться прибор?
Проанализировав ответы на данные вопросы, можно с легкостью прийти к правильному решению.
Любителям изысканной кухни лучше приобретать кухонный комбайн. Прибор поможет замешивать, взбивать, выжимать, перетирать.
Для повседневной жизни больше подходит блендер, в сезон консервации хозяйки положительно отзываются о кухонном комбайне.
Блендер — незаменимая вещь при работе с жидкостями. Кухонный комбайн за один раз измельчает и нарезает большое количество продуктов. Таким образом, можно приготовить сразу несколько порций.
Для одиноких мужчин, которые готовят омлет из двух яиц, лучше приобретать блендер. Покупка агрегата значительно сэкономит денежные средства.
Решая, какой прибор купить, необходимо учитывать его характеристики, материал, размеры и количество функций. Определив основные требования, следует приступать к поиску определенной модели. Грамотно расставленные приоритеты позволят сделать правильный выбор и упростят жизнь.
