Впервые о карнитине заговорили в 20-м веке, когда русские биохимики Гулевич и Кринберг обнаружили данное соединение в мышцах.
Сначала учёные отнесли вещество в группу витаминов, что противоречило принципам классификации – ведь витамины организм не может вырабатывать самостоятельно, а карнитин синтезируют печень и почки.
Тогда для определения систематического положения карнитина оставалась только одна группа – коферменты. Это вещества, способные повышать скорость работы многих ферментов. К ним относится карнитин.
Он определённым образом способен воздействовать на выработку гормонов щитовидной железы, способствует более быстрому жировому обмену, компенсирует кислородный недостаток в организме, стимулирует синтез белка, что приводит к росту мышц. Исследования показали, что соединение активирует дополнительные регенеративные процессы и повышает аппетит.
Карнитин
Соединение под данным названием содержит карнитин в качестве активного вещества. В зависимости от производителя в составе могут быть различные дополнительные компоненты.
Он был выделен из говядины. Самостоятельно синтезироваться может при достаточном содержании в организме железа, аскорбиновой кислоты и витаминов группы Б. Если этого не происходит, карнитин не вырабатывается, либо синтезируется не так интенсивно.
Для удобного применения есть несколько форм выпуска:
- Таблетированная форма.
- Капсульная.
- Жидкая (для внутривенного введения).
Если последний вариант наиболее подходящий для человека, обычно жидкую форму разводят хлоридом натрия с соблюдением дозировки, указанной в инструкции.
Единственным ограничением по использованию кофермента считается индивидуальная повышенная реакция на карнитин.
Возможность применения беременным и кормящим женщинам официально не подтверждена и не опровергнута.
Целесообразно обратиться к врачу для утверждения, действительно ли так необходимо проходить курс карнитина.
L-Карнитин
Данное соединение содержит немного другое активное вещество – левокарнитин. В составе также обнаруживаются вспомогательные компоненты.
Форма, в которой доступен л-карнитин – таблетки и сироп. Таблетированные формы содержат аскорбиновую кислоту, сиропы производят на основе фруктозы.
Левокарнитин популярен среди спортсменов, используется ими в качестве добавки, не оказывающей эффекта допинга, но помогающей в жиросжигании и более быстром восстановлении после тренировок.
Левокарнитин обладает жиросжигающими свойствами благодаря его способности поставлять жировые вещества в митохондрии-энергетические станции клеток.
При работе мышечной ткани используется резерв митохондрий. Соответственно, в процессе приема карнитина и грамотном сочетании с правильным питанием и адекватной физической нагрузкой, человек может уменьшить жировой прослойку.
Противопоказанием к использованию является непереносимость хотя бы одного из компонентов.
Сходства
- L-карнитин — натуральное соединение, D-карнитин — его синтетический аналог.
- L-форма обнаружена в организме млекопитающих и она же биологически активна.
- L-соединение — стереоизомер по отношению к D-форме. Химические свойства и структура соединений повторяют друг друга, но молекулы имеют разные пространственное строение и функциональные свойства.
- Усваиваться в организме может только L – карнитин. D-карнитин препятствует усвоению L-формы, усиливая дефицит этого вещества. Соответственно, положительное влияние отсутствует.
- Это означает, что при выборе подобной добавки следует обратить внимание на наличие левокарнитина в чистом виде, а не смешанных L- и D-форм.
Сравнительный анализ
Если пищевая добавка называется карнитин, производитель предполагает, что она содержит и Л-, и Д- формы активного вещества.
Структура L — карнитина обладает свойствами биологически активных белков, в которых есть только ассиметричные аминокислоты левого вращения. Она максимально конгруэнтна с той формой, которая вырабатывается в организме, а значит и лучше усваиваемся им. Это позволяет эффективно увеличивать мышечную массу.
С химической точки зрения различий между формами л- и д- карнитина практически нет, однако для человека с определенными показаниями будет лучше использовать левокарнитин.
Что лучше выбрать?
L-карнитин иногда рекомендуют недоношенным деткам и тем, кто страдает гипотрофией, анорексией, задержкой роста.
Естественный левокарнитин есть в мясных, рыбных и молочных продуктах — оптимальный вариант для компенсации недостатка мышечной массы вегетарианцам и сыроедам.
Карнитин повышает выносливость при физической нагрузке разных видов.
