Каждая мама знает, что нет ничего полезнее для новорожденного ребенка, чем грудное молоко. Но иногда его не хватает для полноценного питания малыша. Когда материнского молока не достаточно, и ребенок остается голодным, ему необходим докорм. Бывают случаи, что данного продукта у женщины нет вообще, либо она по каким-то причинам не может кормить. Тогда младенца полностью переводят на искусственное вскармливание. И тут стоит определить, что наилучшим образом подойдет для ребенка.
Еще с давних времен детей кормили коровьим или козьим молоком. На сегодня в магазинах даже можно приобрести детское молочко. Также все больше мам пользуются адаптированными молочными смесями. Что же это за продукты? Чем они отличаются и что лучше для новорожденного? Давайте разберемся.
Детское молочко
Детское молочко состоит из коровьего молока с добавлением различных витаминов и минералов. От взрослого оно отличается более высокими требованиями к процессу производства. Детские молочные продукты должны соответствовать следующим критериям:
- Для приготовления детского молока выбирается только высококачественный продукт. Учитываются такие факторы как здоровье коров, корм, зона их проживания.
- Весь процесс изготовления и конечный результат проходит тщательную санитарно-гигиеническую проверку;
- продукт проходит микробиологический контроль, то есть наличие живых бактерий на куб. см. не должно быть больше, чем 300000.
- Контролируется процент жирности молочных продуктов для детей, этот показатель должен быть от 2,5% до 3,5%;
- Уровень кислотности также должен учитываться. Детям, возрастом от 8 месяцев до 3 лет, нужно употреблять продукты кислотностью менее 80-100 градусов Тернера.
- Молоко проходит специальную процедуру ультрапастеризации, то есть разогревается до температуры 125-138 градусов на пару секунд, после сразу охлаждается. Таким образом, все полезные компоненты будут сохранены, а вредоносные микробы уничтожены.
- Готовый продукт помещается в специальную упаковку, защищающую его от попадания новых опасных микроорганизмов на протяжении нескольких месяцев.
Но все-таки цельное молоко желательно давать после трех лет. Питаться им детям до года не рекомендуется. В коровьем молоке количество кальция – 120 мг, а фосфора – 95. В женском молоке эти показатели намного ниже – 25 и 13 соответственно. Такое превышение опасно для младенца. Ведь кальций усвоится в количестве, необходимом для ребенка, а избыток просто выводится из организма. Фосфора же всасывается намного больше нормы. Проблема состоит в том, что детская почка еще не готова к таким нагрузкам, поэтому выводя лишний фосфор, организм теряет и кальций. А недостаток кальция ведет к серьезным проблемам со здоровьем младенца.
Адаптированная молочная смесь
Адаптированные смеси изготовлены специально для замены грудного молока, в случае его отсутствия. Они специально разработаны для удовлетворения потребностей новорожденного.
Существует два вида смесей:
- Молочные.
- Безмолочные.
Первые производятся на основе коровьего молока, при этом, для наибольшего приближения к материнскому, корректируется состав белков, жиров и углеводов.
В зависимости от возраста молочные смеси делятся на три вида:
- Для детей от рождения до шести месяцев: состав максимально подходящий к обмену веществ и системе пищеварения новорожденного; удален лишний белок, который трудно усваивается организмом малыша; включает все нужные младенцу витамины (А, Е, С, Д, В1, В6, В12), а также макро- и микроэлементы (калий, кальций, железо, цинк, медь, йод, фтор); на упаковках обозначается цифрой 1.
- Для детей старше шести месяцев: состав менее адаптирован, чем в предыдущей смеси; увеличено количество белков и углеводов; включает необходимые витамины и минералы; на упаковках обозначается цифрой 2.
- Универсальные: подходят для кормления на протяжении первого года жизни.
Общие характеристики и различия между молочной смесью и детским молочком
Можно выделить такие общие черты у этих двух продуктов детского питания:
- Изготовляются на основе коровьего молока.
- Обогащены витаминами и минералами, необходимыми для роста и развития малыша.
- Отбирается качественное сырье.
- Высокие требования и контроль процесса производства.
Между адаптированной молочной смесью и детским молочком существуют следующие различия:
- Состав смеси, в отличие от молока, максимально адаптируют по всем параметрам для новорожденного ребенка и приближают к материнскому.
- В адаптированной смеси удален лишний животный белок, который тяжело усваивается организмом ребенка.
- Детское молочко всегда содержит казеин, что не подходит для малышей, не переносящих данный белок. Тогда дают только безмолочную адаптированную смесь.
- Молочная смесь может служить заменителем грудного молока и основным продуктом питания ребенка первые 4-6 месяцев жизни, что нежелательно для коровьего молока.
- Адаптированную молочную смесь можно употреблять с первых дней жизни младенца, а молочко лучше давать после года.
Итак, можно сделать вывод, что оба продукта питания полезны для маленького человека. Они содержат необходимые вещества для роста и развития ребенка. Однако на первом году жизни лучше подойдет адаптированная смесь, а после можно смело давать детское молочко.
