Биологически активные вещества, витамины, являются незаменимыми элементами для здоровья организма. Не исключением являются и витамины группы д. Это чрезвычайно важные компоненты, обеспечивающие правильное развитие систем и органов. Кроме того, особенно необходимы они для детей. Их недостаток ведет за собой ряд нарушений. В частности рассмотрим непосредственно витамин д и его форму витамин д3.
Витамин Д
Абсолютно все представители группы витаминов д направлены на урегулирование уровня кальция и фосфора в организме. Их насчитывают пять видов (от д1 до д5). К основным витаминам данной группы относится витамин д2 (эргокальциферол) и д3 (холекальциферол). Итак, витамин д, известный также как кальциферол, является антирахитическим средством, т.е. способным предотвращать появление такого заболевания как рахит. Это под силу и всем витаминам его группы.
Кроме того, витамин д
- Предотвращает сердечные болезни, а также снижает высокое давление.
- Предотвращает остеопороз, артрит.
- Препятствует росту злокачественных клеток.
- Способен снизить вероятность появления атеросклероза и диабета.
- Защищает кости, зубы и волосы.
- Контролирует иммунитет.
- Способствует нормальному свертыванию крови.
- Ускоряет выведение из организма некоторых тяжелых металлов.
- Имеет эффективное действие при лечении псориаза, конъюнктивита, некоторых форм туберкулеза.
В свою очередь, острый недостаток данного вещества в организме может спровоцировать развитие вышеперечисленных заболеваний. Легкий дефицит угрожает потерей аппетита и веса, ухудшением зрения. Нередко появляется бессонница.
Витамином д богат ряд продуктов, в основном животного происхождения. Но все же основной его источник – ультрафиолетовые лучи. При этом в коже светлых оттенков, а также молодой коже его вырабатывается больше. Если говорить о продуктах, как источниках витамина д, то им богата пища в основном животного происхождения (рыбий жир, желток, икра, молочные продукты, сыр, сливочное масло). Но не исключением являются и растения, среди которых выделяют крапиву, сою, злаки, люцерну, петрушку, хвощ. Содержат данное вещество и грибы.
Передозировка витамином д в результате долгого нахождения на солнце или чрезмерного употребления продуктов с его содержанием, способна приводить к неприятным последствиям в виде токсического отравления. Это связано с тем, что организм может не выводить излишки данного вещества. Если это вовремя не остановить, то возможно повышение давления, судороги, болевые ощущения в мышцах и животе, потеря веса, тошнота, головная боль и головокружение, аритмия, зуд, утомляемость, воспаленные глаза. Не исключается и летальный исход от почечной или сердечной недостаточности.
Витамин д3
В свою очередь витамин д3, холекальциферол, будучи формой витамина д, также обеспечивает нормальный обмен кальция и фосфора, благоприятно влияет на рост и состояние костей и скелета, предотвращает рахит. Но также он имеет и свои особенности. Данными функциями его действие не ограничивается.
Он также:
- Является участником белкового и липидного обмена веществ.
- Повышает иммунитет.
- Разбивается в вещество калкитрол, которое помогает бороться с злокачественными клетками.
- Регулирует давление и сердцебиение.
- Хорошо поддерживает сердечно-сосудистую систему.
- Обеспечивает нормальную работу пищеварительной системы.
- Стимулирует транскрипцию ДНК и РНК.
- Уменьшает чешуйчатость кожи при псориазе.
Его постоянный недостаток, в первую очередь, провоцирует развитие рахита. Но также не исключаются и другие нарушения, среди которых, снижение иммунитета, патология дыхательных органов на хроническом уровне, нарушение сердечной работы и недостатки в работе других органов и систем.
Если говорить об источниках данной формы витамина д, то основными продуктами являются рыбий жир, морская рыба, яичный желток, сливочное масло, молоко. Но стоит заметить, что пища способна лишь на 10% обеспечить поступление витамина д3, основная часть (90%) принадлежит ультрафиолетовым лучам. Помимо этого можно приобрести и препараты, обогащенные витамином д3. Но в любом случае, без пребывания на солнце не обойтись.
Существуют некоторые противопоказания по его применению. Это касается людей, страдающих от гиперкальциемии, мочекаменной болезни, заболеваний сердца, печени и почек.
Общие черты
Если рассматривать общие черты витамина д и д3, то их достаточно много. В первую очередь это связано, с тем что д3 – это форма д.
- Витамины являются антирахитическими средствами.
- Участвуют в регулировании кальциевого и фосфорного обмена.
- Защищают от ряда заболеваний.
- Благотворно влияют на общую работу организма.
- Образуются под действием ультрафиолетовых лучей.
- Содержатся в ряде продуктов.
- Нехватка витаминов выражается в ряде нарушений.
- Передозировка ведет к ряду побочных эффектов.
- Противопоказаны определенным группам людей.
- Прием витаминов должен быть согласован со специалистом и проводиться исключительно под четким руководством врачей.
Различия витаминов
- Происхождение. Витамин д является непосредственно витамином, в группу которого входит ряд других витаминов. Витамин д3 – форма витамина д.
- Функции. Витамин д3 имеет ряд функций, присущих только ему (например, участие в белковом и липидном обмене веществ, транскрипции ДНК и РНК), так что он не может быть заменен другими витаминами данной группы.
- Источники. Витамин д обнаружен в растительных и животных продуктах, а д3 – только в животных.
- Добавки. Витамин д добавляют в ряд продуктов, чтобы обогатить их полезными свойствами, витамин д3 практически не добавляют в пищу, каши или соки.
- Различные препараты. В основном в виде препаратов используется витамин д3.
