Виски и коньяк – это два самых почитаемых во всем мире благородных напитка. Настоящий ценитель всегда отличит один напиток от другого. Это абсолютно разные напитки и отличаются они как историей происхождения, так и способом производства. Существует множество разных видов этих благородных напитков, каждый из которых имеет свой особенный способ приготовления, срок выдержки, неповторимый букет и…
Подробнее
Термин «шампанское» произошёл от французской провинции Шампань, поскольку самые первые производители этого продукта задействовали виноградники, растущие именно в этом регионе. Французам очень не нравится, когда термином «шампанское» обзывают алкогольные напитки, сделанные на основе виноградников из другого региона. Все мы знаем, что шампанское производится в России, и не имеет никакого отношение к Шампани. Французы всячески борются…
Подробнее
Все люди, которые заботятся о своем здоровье и о здоровье своих близких, прекрасно знают о том, насколько полезно молоко. Молоко в принципе является универсальным продуктом, потому как его можно пить как свежим, так и готовить на нем каши и пюре, добавлять в тесто для выпечки и при этом оно не теряет своих полезных свойств. Наибольшим…
Подробнее
Отличия обычного молока от топлёного бросаются в глаза, только если попробовать оба продукта. Рассказать об этом на словах человеку, не знающему, вкус этих продуктов, будет трудно. Чтобы приготовить топлёное молоко нужно сначала получить порцию обычного молока. Затем его необходимо прокипятить и дальше варить при более низкой температуре. Наиболее лёгкий способ приготовить топлёнку дома это поставить…
Подробнее
Вино – это алкогольный напиток с разными степенями крепости. Виноделие зародилось многие тысячелетия назад и активно развивается по сей день. Изначально вино производили в небольших количествах и предназначалось для знатных персон. На данный момент нет такого государства, где бы не выращивали виноградники и не производили вина самых различных разновидностей. Существует две категории вин: Марочные. Вина,…
Подробнее
Сладкие крема бывают белые, шоколадные, на любой вкус и цвет, а еще они такие воздушные! Их обожают дети и взрослые, особенно женская половина человечества. Приготовленный торт никак не может обойтись без крема. Существует несколько разновидностей кремов и любой из них – это шедевр кулинарного искусства. Заварной, сливочный или белковый – каждому торту предназначен свой особый…
Подробнее
Вода-источник существования для всего живого на планете Земля. Благодаря ее наличию происходит круговорот природных процессов в природе, поддерживаются жизненно важные процессы у человека. Необходимость и важность этого вещества уже доказана не один раз является аксиомой. Существует множество научных трудов, которые описывают ее происхождение, необходимость и разнообразие в составе. Говоря о составе, то он может быть…
Подробнее
Шаурма, или как иначе чаще всего в странах СНГ называют это блюдо – шаверма – это яркий представитель восточной кухни арабского происхождения. Благодаря быстрому приготовлению шаурмы и правилу поедания представленного блюда руками, она стала неотъемлемой частью фаст-фуда. Многие современные жители большого мегаполиса за неимением большого количества времени на обеденный перерыв часто употребляют шаурму. Неисчислимое количество…
Подробнее
В России о суши и роллах узнали в середине 1990-х годов. В то время японская кухня считалась экзотикой и дорогим удовольствием. А профессия повара, делающего суши, была редкой и очень востребованной. Родиной суши принято считать страны Южной Азии. В Японии они появились около ста лет назад, как метод заготовки рыбы. Но именно простота и ценность…
Подробнее
Первые упоминания о гурьевской каше относятся к началу 19 века. Название ее связано с именем графа Дмитрия Гурьева, министра финансов и члена Государственного совета Российской империи. Согласно одной версии кашу изобрел крепостной повар Захар Кузьмин, служивший у отставного майора Георгия Юрисовского, где однажды гостил граф Дмитрий Гурьев. Необычное блюдо настолько пришлось по вкусу гостю, что…
Подробнее